香港航空空客A350评测,这座“飞行的茶餐厅”让人一坐胖三斤

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2018-01-30 14:29:21

哈喽,大家好。

我是切耍的新晋小编飞喵。

一只酷爱飞行,留着飞机头的喵喵。

此刻,本喵正搭乘香港航空HX068航班的商务舱,从香港直飞洛杉矶。从2017年12月18日开始,香港航空正式开通香港至洛杉矶直飞航线。这是继2017年6月30日温哥华航线开通之后,香港航空的第二个北美洲航点,也是其在美国本土设立的首个航点。

这家年轻航司,派出了最强卡司来配置这条新开航线。最先进的空客A350机型,最地道的港式服务,可见其重要程度!

对于飞喵而言,这真是一条太太太好吃的航班了。就像一家移动的“空中茶餐厅”。

这架空客A350,可比茶餐厅的配置高多了。

这位是酷酷的墨镜侠。

其实这黑黑的一圈并不是为了装酷,学名叫做“防眩晕带”,主要为了弱化驾驶舱周围位置的阳光反射,增强安全性,有助于驾驶员飞行安全。

勾人的翼梢小翼。

这样融合式的小翼则有助于减少阻力,从而提高A350的燃油效率和航程性能。

步入机舱,A350的内在更加撩人。

商务舱采用2-2-2布局,略显中规中矩,稍欠隐私度。座椅则沿用红彤彤的色调,还有大大的福字,喜庆得想在机舱里面贴春联。

长途旅行最在意舒适度,空间大舒适度自然好,从这点来看,由于是不同的量级,空客A350在空间上是优于波音787的。无论在座椅宽度、排距、倾斜度、腿部位置、过道甚至更高的天花板均为乘客提供了更多空间。

其中商务舱座椅一共33个,宽23寸。飞喵坐下去,二郎腿换着翘,感觉特别自由。

飞喵特别注意到,此前港航从枕头到拖鞋等用品均以紫色为主打,十分抢眼,但与客舱座椅的正红色不搭。此次全新的商务舱则换上了灰色系用品,相对来说更百搭,亦更具质感。

飞喵其实更喜欢平躺下去的感觉,飞喵一直坚信,不能180度平躺的商务舱座椅,都是在耍流氓。

还好,港航的商务舱从未让人失望。闭上眼睛,灯光柔和,我是一只漂浮在半空中的喵喵。

细节方面,香港航空的A350配备有机上Wi-Fi系统,座位旁备有电源插座和USB插口,无论是通过嵌入式娱乐设备还是自带的电子设备,乘客都可以随时开机,绝不无聊。

有个缺点是部分座位挂衣服的挂钩位置空间太小,冬天的棉大衣、厚羽绒服只有劳烦空姐帮忙了。

虽然已经贵为Skytrax四星航空,但香港航空身上却不时流露一种小确幸、小清新的调调,之前的经济舱就有送幸运饼干,令人颇有好感。这一点在商务舱的洗漱包和餐单上,让飞喵感受明显。

先来看看这款洗漱包,亚麻材质有一种手作感,非常匠心。这是港航和扎根香港的Ricebowl Republic联手推出的作品,虽然不及土豪航的奢华,但给人一种踏实温馨的感觉。

里面的风格则一脉相承。装满了眼罩、洗漱用品、保暖袜、耳塞、欧舒丹的唇膏和护肤品等。

这款洗漱包其实还很适合做笔盒,内衬藏满了乾坤。拉到文末,飞喵送你。

最爱最爱是这款餐单的插画设计,合作的艺术家为曾入选福布斯“30名30岁以下青年才俊榜(艺术)”的香港插画师倪传婧。她用饱满的红色,卷起一阵浓郁的香港风情和鲜活的想象力。

你看,鸡蛋仔上拔地而起中银大厦,车仔面里游弋着港式帆船,光看插画就很有食欲。

打开餐单,口水更是留了一地。因为里面不仅能找到港式奶茶、港式鸳鸯,还能看到叉烧、肠粉、糯米鸡等字眼,仿佛钻进了一座“空中茶餐厅”。

港航的小姐姐介绍说,在长达13小时的飞行过程中,一共可提供三次餐饮服务,分别是午餐、小食和轻膳,当然中途如果饿了,随时按呼唤铃,随时吃,喵喵就是这么操作的。

去程第一餐的头盘就让我惊艳了――精选鹅肝酱马仔卷伴橘子。

光看菜名,完全没懂。吃进口中,才发现其中奥义。

鹅肝口感很醇厚,有种咸的黄油的feel,点睛之笔是外面包裹的一层马仔卷,甜甜的,酥酥的,综合了鹅肝的咸味。

细品之下,原来就是我们常吃的沙琪玛啊,哈哈,是不是觉得很有创意。

就连配菜沙拉也很有记忆点。上面覆盖着一层明太鱼籽,口感超级好。没有腥味,像水果,用牙齿顶住,轻轻一挤,薄膜在口腔爆破,顿时汁液肆溢,唇齿留香。

看看隔壁两位小姐姐吃得有多美。

一想到去美国可能顿顿都要吃汉堡,所以主菜选择了东坡肉。端上来,哎哟,好扎实的几块肉,要打闷的感觉。

口感也很扎实,让飞喵想起了四川的烧白,浇上一点辣椒酱,味道简直不摆了,好想叫港航的小姐姐给我添碗饭。

茶餐厅怎么会少了肠粉和糯米鸡。这款是回程航班的小食,坐在我前排的小伙伴一个劲的推荐,肠粉不错,肠粉不错,但飞喵个人更喜欢糯米鸡,光在空中打开荷叶这个动作,就让人觉得很有仪式感。

大家都在睡觉时,贪心的飞喵还点了一枚猪排包。想起来猪排包肯定就普普通通啦,结果当乘务员端上桌,帮我打开头顶上的射灯。在一束追光中,朴素的猪排包仿佛变成一位在红馆开唱的巨星,闪着光。

▲飞喵一兴奋,就会变身飞机侠,虽然这部分脚本还没编好

口感当然也跟巨星一样,在口腔里熠熠生辉,强烈推荐,千万不要因为睡觉而错过!

为了满足旅客的胃,港航这次在“吃”方面下了不少功夫。其中,部分菜品选择与名厨蔡家富(Gabriel Choy)合作,将他的新菜带上三万尺的高空。他曾跟随名厨Gordon Ramsay工作,先后任职知名米芝莲三星餐厅The Fat Duck及香港半岛酒店Gaddi's,并活跃于饮食节目中。

JIA始创人林氏夫妇Christopher和Kay表示,香港航空新款餐具的设计灵感源自紫荆花。饭碗和前菜碟是紫荆花花瓣,红色奶油碟似紫荆花种子,深褐色的面包盘在cosplay紫荆花叶子,细细长长的餐刀叉则是紫荆花花茎。really?

飞喵倒是从这套餐具中嗅到了一丝淡淡中国风,黑碟像砚台,浅碟似荷叶,一顿天上餐,吃出了水墨画的妙感。

最妙的还有这个调料盒的设计。

左边烧麦,右边虾饺,左边胡椒,右边盐巴,简直是万里高空来卖萌。乘务长小姐姐特别交待,这个调料盒可以作为飞行纪念,揣回家。

吃饱了,喝足了,乘务长小姐姐邀飞喵去参观这座空中茶餐厅的“后厨”,看看一道道港式美味是怎样从万里高空端上了餐桌。

超级nice的乘务长小姐姐叫Emily,是这趟航班的高级乘务长,此时她正在准备中式腐竹银杏猪肉汤。

首先要把汤料加热,锡箔纸里面盛满了,猪肉、腐竹和白果。

保温壶里面则盛满了原汤,Emily首先要倒出来一点品尝下,一来自己熟悉味道,二来看看温度是否合适,会不会太咸,便于更好的跟客人介绍。

Emily平时就热衷煲汤,在家就是“汤达人”,她直夸:“真的很不错,醇厚回甘,非常暖胃。你待会一定要尝尝。”

Emily像隔壁家的大姐姐一样跟飞喵推荐,但是真的超级超级好喝!

Emily坦言,A350的加盟,让他们的工作更加方便和愉悦。比如做咖啡就很方便,以前需要手动按压,现在完全自动化。烤炉则有很多预设时间,比如牛肉要烤18分钟,一键按这个就搞定。

在“后厨”,还有一个功能强大的娱乐系统总控,在这个总控上,可以清楚看见,整架飞机目前共有65位乘客在使用WiFi,有三个座位的娱乐系统需要重新调校。

另外,如果当天有重要节日或者乘客的生日,也可以在这个总控台输入相应的祝福,在该名乘客所使用的屏幕上就会立即显示。

只有一块帘幕相隔,相比商务舱的安逸宁静,帘幕里面则是一片繁忙的景象。

飞喵观察很久,只要戴上这个棉质手套,这群港航小姐姐就立即变身成为神奇女侠,各显神通。

比港姐还漂亮的Amy是港航的广告代言人,别看外表温温柔柔,她可以面带微笑,轻松抱起7盒饮料。

乘务员Heidi则可以一手握住11个碟子,目测相当于一个iPhone的长度。本来只拿了10个,超级可爱的Heidi说,公司刚好成立11周年,我要再多拿一个。

第一波服务时间长达6个小时,这6个小时里,Emily连口水都没顾上喝。

忙里得闲时,她们会聊聊天。怀念起冬至那晚,Santa Monica State Beach那家味道还不错的牛排店,在香港这本来是与家人团聚的佳节。

她们还会讨教空中护肤,虽然A350先进的气流管理和过滤系统可以使机舱空气2―3分钟循环一次,但乘务长Christine强烈建议还是不要敷面膜,面膜会把脸上的水分都抽干。

她们还教飞喵识别不同颜色的领巾,金色是高级乘务长,紫色是乘务长,红色是乘务员。仅首航航班,港航就派出了14名乘务员,其中乘务长9位。

听着帘幕里的闺蜜龙门阵,能够把客舱服务交到这群拼工作,懂生活的神奇女侠的手里,有些温馨,更多放心。

飞机快要落地了,让飞喵再来感受下空客A350吧。

这趟航班有多平稳多安静,看看这位小姐姐就知道了(客舱噪音仅57贝),飞机上也能像贵妇一样,画出最美的妆。

通过屏幕,可以看到舱外的视角,两个镜头机位调整切换,不要太酷炫了!

这样的第一视角让飞喵感觉非常震撼,相当享受。

2017年12月18日,经过12小时15分钟的飞行,香港航空HX068航班顺利从香港抵达洛杉矶机场,成功完成首航。

洛杉矶机场也迎来了其首架空客A350。

亚太区航空公司准点率前十名

航空公司 2017年准点率

香港航空83%

澳洲航空18%

日本航空27%

捷星亚洲航空08%

天马航空00%

新加坡航空07%

全日空航空81%

新西兰航空33%

靛蓝航空22%

维珍澳洲航空06%

是不是哦?飞喵很牙尖地举起手表,掐算着时间,果然实际到达时间为当地时间的07:51,竟然比计划到达时间提前约半小时!

Perfect!

航班时刻:

飞喵是从成都转机香港前往洛杉矶的,从航班时刻来看,成都是早上7:35从成都出发,9:55抵达香港。而HX068则是从12:00从香港起飞,两个小时的快速中转,便捷的行李直挂服务,都让此次出行相当流畅。

回程也一样,中转时间很充分,从洛杉矶回到香港的时间是18:20,飞喵在香港航空全新打造的贵宾室遨堂,悠悠闲闲的吃了碗粉,一包鸡蛋仔,随便还采访了下,然后不慌不忙地赶上20:35飞往成都的航班。

▲遨堂贵宾室

签证:

证件方面方便得不敢置信,由于飞喵持有十年美签,此次转机过境,并不需再持港澳通行证,并且还可以在香港停留7日之久。等于飞喵什么都没办,拿着本护照,说走就走。如果假期够用的话,完美实现一张机票耍两地。

▲在香港机场转机

机票价格:

至于价格嘛,飞喵从香港航空成都代表处了解到,近期这条新航线的机票价格还相当有吸引力。往返含税的价格为3136元起。

其实,从国内前往洛杉矶的选择已经非常多,在国内耍家的心中,洛杉矶已经被誉为“村村通”。但是港航的直飞洛杉矶航线依然具备吸引力。首先,这是国内旅客想搭乘空客A350前往洛杉矶的唯一选择;其次如果假期够用的话,可以完美实现一张机票耍两地。

▲飞喵镜头里的洛杉矶

听说,香港航空在3月25日即将开通香港直飞旧金山的航线,同样由空客A350直飞。

肿么办?飞喵又心痒痒啦,还想坐一盘茶餐厅航班!

奇喵飞行,尽在切耍!这是飞喵的第一次亮相,喜欢吗?惊喜吗?欢迎在留言区告诉你们的意见,所有留言的胖友们,都将获得飞喵2018招财开运明信片一张!收到就要发财!!!

撰文 飞喵本喵

图片 经纪人 九文

以及小伙伴 超侧卫、香港航空

插画 造型师 小龙

编辑 助理 麦爹

视频 飞视影像

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